01
Допомога у виборі продукції
Співробітники компанії нададуть докладні консультації щодо особливостей тієї чи іншої продукції, а також допоможуть зробити правильний вибір.
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Застосовуються при виробництві пресервів пряного засолу з скумбрії, ставриди, сардин, оселедця, мойви, кільки та ін.
-
забезпечують високу технологічність при виробництві продукту;
-
виключають можливі помилки у складанні дозування спецій;
-
мають консервуючими властивостями;
-
додають насичений смак і аромат.
Спосіб застосування
Для приготування пресервів використовують свіжу або слабосолену рибу:
- при приготуванні пресервів із свіжої риби її ретельно промивають у проточній воді з температурою не вище 15 ° С, сортують за розмірами;
- при виготовленні консервів з солоного напівфабрикату рибу ретельно промивають у 6-8%-ном сольовому розчині;
- якщо використовується морожена риба, її розморожують проточною водою до температури -1ºС і обробляють, а потім промивають.
2. Суміш спецій змішують з сіллю.
3. Рибу укладають у банки рядами ― нижній ряд спинками вниз, всі наступні ряди – спинками вгору. Кожний ряд риби пересипається пряно-сольовою сумішшю. На пересыпку витрачається 3/5 порції. 1/5 частина суміші висипається на дно банки і 1/5 частина висипається на верхній ряд риби. Банки заливають кип'яченою і охолодженою водою з температурою не вище 8°С. Наповнені банки укупориваются.
4. Наполненные банки выдерживают 8-10 ч для образования тузлука и осадки. Затем их накрывают крышками и закатывают. Банки вытирают насухо, укладывают в ящики донышками кверху и направляют на созревание при температуре 2ºС. Для лучшего созревания ящики переворачивают через 2-3 суток и по истечении 7-10 суток.
5. Для правильного и постепенного созревания пресервы необходимо хранить в течение месяца при температуре 0-2ºС, а затем при температуре 4-5ºС.
Состав смеси специй: перец душистый, можжевельник, кориандр, лавровый лист, горчица, морковь и др
Ключові особливості наших товарів
Відмінна якість продукту
Високі стандарти якості продукції. Заявлена нами якість відповідає дійсності, в чому ви можете бути абсолютно впевнені.
Персональний підхід
При підборі продукції ми візьмемо до уваги всі ваші побажання. Гарантуємо, що ви залишитеся задоволені якістю товару та співпрацею з нами.
Оновлення каталогу продукції
Понад 250 найменувань продукції в каталозі, стабільна наявність товару на складі. Ви обов'язково знайдете ту продукцію, яка вам потрібна.
Прийнятні ціни
Компанія реалізує продукцію за оптовими та роздрібними цінами. Ми надаємо програму лояльності до оптових закупівель для наших постійних клієнтів.
Чому нам можна довіряти
- <<< Ми персонально підходимо до виконання замовлення кожного клієнта >>>
- <<< Компанія володіє та дорожить репутацією відповідального продавця >>>
Переваги нашої компанії
02
Ввічливе обслуговування
Компанія дотримується високих стандартів обслуговування, тому вкладає величезні сили, щоб знання та вміння співробітників відповідали вашим очікуванням.
03
Різні варіанти оплати
На вибір ми пропонуємо різні способи оплати: за реквізитами, на банківську картку, післяплатою "Нова Пошта", за допомогою онлайн-оплати.
04
Оперативна доставка
Ми оперативно виконуємо замовлення, тому ви зможете отримати товари найближчим часом. При замовленні до 14:00 відправка товару здійснюється того ж дня.
Бажаєте придбати наші товари? В такому випадку достатньо залишити заявку. Наш менеджер оперативно її обробить і зв'яжеться з вами для уточнення деталей.
Як ми працюємо?
Крок 1
Оформлення заявки на сайті або за телефоном
Крок 2
Консультація менеджера та узгодження всіх нюансів за потреби
Крок 3
Оплата зручним способом
Крок 4
Доставка обраним способом
Перейти до каталогуПерейти до каталогу
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Склад | перець духовий, можжевельник, кориандр, лавровий листок, горчиця, моркву і дри |
| Тип спецій | Суміш прянощів |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 100г |
- Ціна: 49 ₴/100 г
- Немає в наявності
Суміш спецій «Ялівцева» для посолу риби
49 ₴/100 г
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- +380 (73) 430-34-71Сніжана
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Суміш спецій «Ялівцева» для посолу риби49 ₴/100 г