Описание
Характеристики
Информация для заказа
С этим набором Вы можете приготовить множество разных вареных, копченых и варено-копченых колбасных изделий.
Состав набора:
- Коллагеновая оболочка диаметр 45 мм – 2,5 метра;
- Нитритная соль – 100 г;
- Фосфат для колбас – 10 г;
- Шпагат – 10 метров;
Набор рассчитан примерно на 3 кг фарша.
Нитритная соль используется при посоле сыровяленных колбас и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.
Пищевой фосфат увеличивает влагосвязывающую способность мяса, предупреждает бульонно–жировые образования при термической оброботке колбас.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Гурман |
| Страна производитель | Украина |
- Цена: 100 ₴/упаковка
- Нет в наличии
Набор для колбасы
100 ₴/упаковка
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- +380 (73) 430-34-71Снежана
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Набор для колбасы100 ₴/упаковка