Структура оболочки позволяет пропускать дым, а также водяной пар, что влияет на высокие вкусовые качества конечного продукта.При этом оболочки очень простые в употреблении и хорошо держат параметры. Простые оболочки прочные, эластичные, поддаются клипсованию и улучшают качество выпускаемых колбасных изделий, которые приобретают аппетитный вид. Это наиболее распространенный тип оболочки, выпускаемой фирмой FABIOS, который пользуется признанием клиентов всего мира.
Благодаря специальным технологическим операциям достигается снижение адгезии оболочки к фаршу, что позволяет очень легко снимать "упаковку" с готового изделия. Также как традиционные и кольцевые оболочки они изготавливаются из коллагена высочайшего качества и подвергаются всем необходимым производственным процессам, цель которых получить изделие наивысшего качества. Их свойства такие же, как в случае традиционных, но дополнительно характеризует их легкое отделение от фарша.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Длина | 5м |
- Цена: 117 ₴
- Готово к отправке
Коллагеновая оболочка для колбас прозрачная калибр 45 мм Фабиос
117 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- +380 (73) 430-34-71Снежана
Коллагеновая оболочка для колбас прозрачная калибр 45 мм Фабиос