Смесь моносахаров "Кристаллют" — стабильная ферментация и качество продукции
Короткое описание
Смесь моносахаров "Кристаллют" — это функциональный ингредиент для производства сыровяленых изделий. Обеспечивает стабильное брожение и качественный результат.
Основное описание
Смесь моносахаров "Кристаллют" — это технологический продукт, используемый для ферментации мясных изделий.
Служит источником питания для стартовых культур, способствует правильному процессу брожения и формированию вкуса, аромата и текстуры.
Применяется в производстве салями, колбас и других ферментированных продуктов.
Состав
мальтодекстрин, декстроза
Что это за продукт
Смесь моносахаров "Кристаллют" — это смесь углеводов, используемая для ферментации мясных изделий.
Преимущества
- Стабильное брожение
- Поддержка стартовых культур
- Улучшение вкуса
- Формирование текстуры
- Профессиональное применение
Как использовать
- Добавляйте в фарш
- Используйте со стартовыми культурами
- Соблюдайте дозировку
- Применяйте при ферментации
Кому подойдёт
- Производителям
- Технологам
- Ресторанам
- Домашним мастерам
Купить смесь моносахаров "Кристаллют"
Купить смесь "Кристаллют" можно прямо сейчас по выгодной цене. Быстрая доставка по Украине и высокое качество. Добавьте товар в корзину и получите стабильный результа.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Moguntia |
| Страна производитель | Швейцария |
| Состав | Мальтодекстрин, декстроза |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 50г |
- Цена: 39 ₴/50 г.
- Готово к отправке
Смесь моносахаров для изделий сыровяленых Кристаллют 50 г
39 ₴/50 г.
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- +380 (73) 430-34-71Снежана
Смесь моносахаров для изделий сыровяленых Кристаллют 50 г